Pour détecter une exposition aux moisissures et aux toxines environnementales, le test de mycotoxines urinaires est l’outil de référence en santé fonctionnelle. Cependant, obtenir des résultats précis nécessite un protocole de préparation rigoureux. Un test mal préparé peut conduire à des faux négatifs, masquant une accumulation réelle de toxines dans l’organisme.
En tant que praticien formé par le Dr Jill Crista ND, après un parcours AFMCP à l’IFM (Institute for Functional Medicine) et familier avec les protocoles du Dr Neil Nathan MD, j’ai conçu ce guide pour vous accompagner. Vous y trouverez les étapes essentielles pour garantir l’exactitude de vos analyses et comprendre l’impact de l’alimentation et de la détoxification sur l’excrétion des mycotoxines.
Comment préparer son test de mycotoxines en 3 étapes clés
Pour garantir l’exactitude d’un test de mycotoxines urinaires et éviter les faux négatifs, suivez ces trois règles :
- Régime d’éviction (J-3) : Supprimez les aliments à risque de moisissures (café, maïs, arachides, fruits secs) et les produits fermentés (fromages, alcool, vinaigre).
- Arrêt des suppléments (J-3): Arrêtez les binders (charbon, argile) et le glutathion, sauf indication contraire de votre praticien.
- Recueil à jeun : Prélevez les premières urines du matin avant toute activité physique ou douche.
Le régime d’éviction (J-3)
Comme pour tous les tests de laboratoire, certains facteurs peuvent influencer les résultats. Par conséquent, pour tenter d’obtenir des résultats représentatifs de la charge en mycotoxines réellement supportée par le corps, les aliments à base de champignons et de levures ainsi que ceux qui sont souvent contaminés doivent être préalablement exclus. Évitez les produits suivants pendant les 72h précédant le recueil des urines pour le test.
| Catégorie | 🚫 Aliments & Boissons à Éviter | Explication & Impact sur le test |
| 🍞 Produits de Boulangerie & Levure | Pain levé, levure de boulanger, levure de bière | Contiennent des levures pouvant interférer avec l’analyse de métabolites fongiques. |
| 🧀 Produits Laitiers Fermentés | Fromages affinés (bleu, roquefort, brie,…), laits fermentés | Riche en moisissures et leurs sous-produits, potentiellement des mycotoxines. |
| 🍇 Fruits Secs & Fruits | Raisins, melons, dattes, figues, pruneaux, abricots secs | Très sensibles aux moisissures (Ochratoxine A, Aflatoxines). |
| 🍄 Champignons | Tous les types de champignons comestibles | Peuvent contenir des toxines fongiques et interférer avec les marqueurs. |
| 🥜 Fruits à Coque & Légumineuses | Arachides, beurre d’arachide, pistaches (particulièrement) | Fort risque de contamination par les Aflatoxines, même bio. |
| 🌽 Céréales & Légumes Racines | Maïs et produits à base de maïs, pommes de terre, riz (non précuit) | Très souvent contaminés. |
| 🥒 Aliments Fermentés & Marinés | Cornichons, choucroute, olives, sauce soja, miso… | Riches en cultures bactériennes et fongiques qui peuvent perturber le test. |
| ☕ Boissons Courantes | Café, thé (noir/vert), boissons alcoolisées | Le café peut être un source de mycotoxines surtout aux Etats-Unis ou il n’est pas testé. |
| 🍹 Boissons Fermentées | Kombucha, kéfir, cidre, bière | Contiennent des levures et bactéries qui peuvent mimer des métabolites fongiques. |
Suppléments et Médicaments à Suspendre (72h avant le test)
L’efficacité de votre organisme à éliminer les toxines peut être influencée par certains suppléments. Pour obtenir une image réelle de votre charge toxique, il est préférable d’arrêter temporairement ces produits, sauf avis contraire de votre praticien.
| Catégorie | 💊 Suppléments à Éviter | Explication & Impact sur le test |
| 🌿 Chélateurs (Binders) | Charbon actif, argile (bentonite, zéolite), chlorella, pectine, psyllium | Capturent les mycotoxines dans l’intestin, les empêchant d’être excrétées dans l’urine, d’où un risque de faux négatif. |
| 🍄 Champignons Médicinaux et levures | Reishi, shiitake, lion’s mane, cordyceps, levure de riz rouge | Peuvent contenir des métabolites fongiques ou interférer avec les marqueurs urinaires. |
| 🧪 Agents Détoxifiants | Glutathion, NAC, ALA, Silymarine | A discuter avec votre praticien car il peuvent augmenter temporairement l’excrétion. Il est préférable de les arrêter si l’on veut un « état de base », ou d’en prendre si l’on veut provoquer l’excrétion. Voir section « Protocole de Provocation ». |
| 🦠 Probiotiques Spécifiques | Saccharomyces boulardii | C’est une levure, elle pourrait potentiellement interférer avec les tests ciblant les métabolites fongiques. |
Le matin du test (Jour J)
Pour ne pas altérer la concentration des mycotoxines dans vos premières urines, respectez scrupuleusement ces consignes dès votre réveil :
- 🚫 Rester à jeun : Ne mangez rien et ne buvez rien avant le recueil.
- 🚫 Pas d’exercice physique : L’effort peut modifier la filtration rénale et l’excrétion des métabolites.
- 🚫 Pas de douche chaude ni de sauna : La chaleur provoque une sudation et une circulation lymphatique qui déplacent les toxines brusquement.
- 🚫 Pas de rapports sexuels : Cela peut introduire des contaminants cellulaires ou protéiques dans l’échantillon d’urine.
Note importante : Le recueil doit se faire sur la toute première urine du matin. Si vous vous levez la nuit, essayez de faire le test lors du lever définitif, idéalement après au moins 6 heures de sommeil sans miction.
Protocole de Provocation
Dans l’approche de la santé fonctionnelle, nous savons que les mycotoxines sont lipophiles : elles se cachent dans les tissus gras et le système nerveux. Si votre corps a du mal à détoxifier, un test urinaire peut revenir négatif alors que votre charge corporelle est élevée. C’est ce qu’on appelle un « faux négatif par rétention ». C’est souvent le cas pour des individus avec certaines susceptibilités génétiques relatives au cycle de la méthylation par exemple, ou chez les personnes atteintes de SIRS ou d’Encéphalomyélite Myalgique/Syndrome de Fatigue Chronique.
Pour « pousser » les toxines vers la sortie et obtenir une image réelle de votre état, nous utilisons parfois un protocole de provocation.
Il est absolument nécessaire d’échanger avec votre praticien à ce sujet et d’établir avec lui ce qui sera le plus approprié pour votre cas précis.
La Provocation par le Glutathion
Le Glutathion est le maître antioxydant du corps. Il aide à conjuguer les mycotoxines pour les rendre solubles dans l’eau et donc éliminables par les reins.
- Le protocole type : Prendre du glutathion liposomal (souvent 500 mg) deux fois par jour pendant les 5 à 7 jours précédant le test.
La Provocation par la Chaleur
La chaleur augmente la circulation lymphatique et mobilise les toxines stockées dans les graisses sous-cutanées.
- Le protocole type : Faire une séance de sauna (traditionnel ou infrarouge) ou prendre un bain chaud (aux sels d’Epsom si vous le souhaitez) la veille au soir du test.
⚠️ Précautions importantes
Attention : La provocation ne doit jamais être effectuée sans l’avis de votre praticien. Si vous êtes très sensible, une provocation peut déclencher une réaction de « Herxheimer » ou une poussée de symptômes inflammatoires.
FAQ : Tout savoir sur le test de mycotoxines
Quel est le meilleur moment pour faire le test ?
Le test peut être réalisé à tout moment de l’année. Cependant, si vous suspectez une exposition environnementale (moisissures dans le logement), il est préférable de faire le test alors que vous vivez encore dans cet environnement ou très peu de temps après l’avoir quitté.
Le test est-il fiable pour les enfants ?
Oui, les tests de mycotoxines urinaires sont tout à fait adaptés aux enfants. La préparation est la même, mais il est conseillé d’adapter le protocole de provocation (sauna/glutathion) selon l’âge et le poids, toujours sous supervision d’un professionnel de santé.
Peut-on faire le test pendant les règles ?
Il est préférable d’éviter la période des menstruations pour le prélèvement d’urine. La présence de sang, même en petite quantité, peut modifier les marqueurs de créatinine ou introduire des protéines qui compliquent l’analyse en laboratoire.
Combien de temps faut-il pour recevoir les résultats ?
Généralement, les laboratoires spécialisés (comme Mosaic Diagnostic, ou RealTime Lab) transmettent les résultats sous 1 à 2 semaines après réception. Ces analyses par spectrométrie de masse sont complexes et demandent un temps de traitement rigoureux.
